De oven heeft een dubbele holtestructuur. Het verwarmingseffect van de interne oven is beter. De verdeler van de wafelverwerkingsapparatuur en het mechanische deel van de externe holte zijn langer. In het bedieningsgedeelte wordt gebruik gemaakt van het kleurenaanraakscherm van Mitsubishi of Siemens. Kan de bedrijfssnelheid van de bakvorm, de temperatuur van de bakvorm, de aansturing van mechanische onderdelen, het slibvolume en de ontsteking weergeven en instellen.
Alle onderdelen van het gassysteem zijn gemaakt van uitstekende producten in binnen- en buitenland, met complete verwerkingsapparatuur. De lagers van de hele machine zijn Duitse SKF-hogetemperatuurlagers. De motor en het verloopstuk van de hele machine zijn van Duitse SEW. Lange levensduur, gebruik thermische energie zo effectief mogelijk, maak de wafelkleur uniform en installeer een reinigingsapparaat voor koekjesafval.
Wafelkoekjesproductieapparatuur heeft drie soorten 400, 600, 1000, de belangrijkste werkbreedte is 400, 600, 1000 mm. De productiecapaciteit bedraagt 2 ton, 4 ton en 7 ton. Elektrische ver-infraroodverwarming, supergeleidende vloeistofverwarming, gasbakken, automatische oventemperatuurregeling, riemaandrijving, traploze snelheidsregeling, waterproductie.
De belangrijkste afzonderlijke machines zijn: vergruizer, laminator, rollensnijmachine of rollendrukmachine, suiker- en zoutdiffusiemachine, tunneloven, 1800 draaimachine, spuitgietmachine, koeltransportband, cakemachine, enz. Kan een verscheidenheid aan producten produceren, zoals broosheid, taaiheid, ultradunne producten, frisdrank, sandwiches en andere producten van hoge, gemiddelde en lage kwaliteit.
