Met de continue innovatiegolf in de bakindustrie, wordt de innovatiesnelheid van apparatuur sneller en sneller, en er zijn een toenemend aantal types van apparatuur. Laten we nu de productielijnapparatuur voor Zwitserse rollen bespreken.
De gehele Zwitserse rolproductielijn is volledig geautomatiseerd. Door middel van de variabele frequentie, optische, elektrische en pneumatische volledige - computerbesturingssysteem, kan het hele proces van het mengen tot verpakking eenvoudig worden geregeld door eenvoudig parameters in te stellen. Dit vermindert de menselijke tussenkomst, zorgt voor voedselhygiëne en verbetert de productie -efficiëntie aanzienlijk. Door boete - afstemming in meerdere afmetingen zoals mengsnelheid, baktijd en temperatuur en vulhoeveelheid, of het nu een kleine en delicate mini -stijl is of een volledig gezinspakket - formaat, of het nu een dichte en zachte textuur of een taaie smaak heeft, kan het gemakkelijk worden aangepast.
De oven heeft een verscheidenheid aan verwarmingsmethoden en elektrische verwarming en gasverwarming kunnen flexibel worden geselecteerd om aan de energieomstandigheden in verschillende regio's te voldoen en de kosten effectief te regelen. Door het intelligente temperatuurregelsysteem kan de baktemperatuur tussen 300 ° C en 400 ° C nauwkeurig worden gereguleerd. Het bakken van Zwitserse rollen kan in ongeveer 7 minuten worden voltooid, met een uuruitgang van maximaal 600 kilogram. De gebakken Zwitserse rollen zijn goud van kleur en vol geur.
Na het bakken neemt de vormingsapparatuur samen uit een pre -verwerkingstabel en eenheidsmodules het over. De transportband en het rollende apparaat van de apparatuur zijn onafhankelijk van elkaar, waardoor snelle asvervanging mogelijk is en eenvoudig schakelt tussen de productie van familie -formaat Zwitserse rollen en mini -Zwitserse rollen. Tegelijkertijd kunnen de Zwitserse rollen fijn gelaagd en prachtig worden ingericht volgens de vereisten, waardoor elk product uniek is.
Bovendien is de productielijn ook geïntegreerd met een intelligent monitoringsysteem dat verschillende belangrijke parameters in reële tijd tijdens het productieproces kan volgen. Zodra een afwijking optreedt, kan deze onmiddellijk een alarm afgeven en automatisch aanpassen om de soepele en geordende voortgang van de productie te garanderen. Tegelijkertijd verzamelt en analyseert het productiegegevens, waardoor sterke ondersteuning wordt geboden voor het continu optimaliseren van het productieproces en het verbeteren van de productkwaliteit.
Het is de moeite waard om te vermelden dat ultrasone technologie nu ook kan worden gebruikt in cakesnijmachines. Het maakt gebruik van het principe van hoge -frequentie -trillingen om Zwitserse rollen te snijden met extreem hoge precisie. De snit is plat en soepel, waardoor de uiterlijkkwaliteit van de producten aanzienlijk wordt verbeterd.
