In China is de geschiedenis van chips eigenlijk ouder dan die van traditionele chips. Vroeger werden chips gemaakt van zetmeel en aardappelpuree, maar aan de origineel gesneden chips werd geen bloem toegevoegd, en wat ze aten was het zoete zetmeel van de aardappel zelf, dat bij het kauwen steeds geuriger werd. De origineel gesneden chips snijden de aardappel slechts in dunne en onbreekbare mate, zodat de chips bij het bakken niet door de hoge temperatuur in stukken worden geblazen en er een olieachtig aroma ontstaat.
Hieronder neem ik je mee naar de moderne fabriek voor de verwerking van originele gesneden aardappelchips om de functionele introductie van elk proces van de chip te begrijpen
automatische chipsproductielijn. 
Eerst reinigen en pellen
De borstelreinigingsmachine heeft een hoge reinigings- en afpelefficiëntie, een laag energieverbruik, continue reiniging, eenvoudige bediening en duurzaamheid.
Ten tweede, snijd
Na het schoonmaken en plukken gaan de aardappelen de snijmachine in om te worden gesneden, en de gesneden chips zijn uniform van dikte, mooi en minder materiaalverbruik.
Ten derde, spoel af
De gesneden chips worden door een takel opgetild en gaan een bellenreiniger binnen om het zetmeel op het oppervlak van de chips te reinigen.
Ten vierde, blancheren
Aardappelen zijn rijk aan zetmeel en veranderen gemakkelijk van kleur als ze worden blootgesteld aan lucht. Gespoelde chips komen de blancheermachine binnen, die de kleur kan beschermen en steriliseren.
5, luchtdrogen en koelen.
De geblancheerde chips worden snel gekoeld door een luchtmes-luchtdroger, om te voorkomen dat de restwarmte de voedingscomponenten in de grondstoffen vernietigt, en om ook de hervervuiling en massale reproductie van micro-organismen te voorkomen; En laat het restvocht op het oppervlak van de chips aan de lucht drogen, waardoor de chips in grotere mate intact kunnen blijven.
Zes, frituren
De continue frituurmachine maakt gebruik van een gloednieuw frituurproces, dat de temperatuur nauwkeurig regelt en de oorspronkelijke smaak behoudt. De gefrituurde aardappelchips zijn goudbruin en consistent van kleur en knapperig van smaak.
Vii. Trillingsontolie
Een vibratie-ontoliemachine kan overtollige olie van het oppervlak van gefrituurde chips verwijderen, de smaak verbeteren en het kruiden vergemakkelijken.
Acht, continue kruiden
De continue kruidenmachine kan chips volledig en gelijkmatig mengen met kruidenpoeder, en continu gebruik kan kruiden voor elke aardappelchip gelijkmatig mengen, waardoor de kruidenefficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd.
Negen, verkoeling
Na het frituren, ontoliën en kruiden worden de frites door een luchtmes-luchtdroger snel gekoeld en worden de heerlijke aardappelchips verwerkt.
X. Verpakking
Gebruik een automatische weeg- en verpakkingsmachine, die snel en efficiënt is.
Ons bedrijf kan u helpen bij het effectief produceren van vele soorten chips in één proces, van verpakte tot gefrituurde chips in blik met verschillende smaken. De kruiden- en verpakkingstechnologie in de oplossing helpt u producten te produceren met een verscheidenheid aan verpakkingen en smaken.
Als u geïnteresseerd bent in de automatische productielijn voor aardappelchips, bel dan gerust onze professionele technici. Ons bedrijf biedt exclusieve verwerkingsoplossingen en professionele volledige procesdiensten volgens uw verwerkingsbehoeften.
