Er zijn veel redenen voor de overmatige micro-organismen in pindakoekjes. Eén daarvan is dat de lucht in de koekjeswerkplaats te vuil is. De lucht in de werkplaats bevat te veel schimmels en andere micro-organismen. Deze micro-organismen nestelen zich op het oppervlak van de onverpakte pindakoekjes. De koekjes die wachten om verpakt te worden, veroorzaken vervuiling.
Het gebruik van dynamische luchtdesinfectietechnologie, dynamische luchtsterilisatieapparatuur en een voedselkwaliteitsbeheersysteem voor het hele proces kan de hygiënische kwaliteit van de voedselproductiewerkplaats verbeteren en de schimmel en bederf van pindakoekjes voorkomen, waardoor de houdbaarheid van pindakoekjes wordt verlengd .
Dynamische luchtdesinfectietechnologie verwijst naar een sterilisatie- en desinfectiemethode waarbij mens en machine tegelijkertijd in hetzelfde veld kunnen werken. Bij het steriliseren en desinfecteren van lucht hoeven werknemers de desinfectieplaats niet te verlaten, wat niet schadelijk is voor de menselijke gezondheid. Het principe van sterilisatie en desinfectie van de dynamische luchtsterilisatiemachine ontwikkeld door dynamische luchtsterilisatietechnologie is: door hoogspanningsgelijkstroompulsen produceert het elektrostatische plasmaveld een omgekeerd elektrisch effect en genereert het een grote hoeveelheid plasma. Onder invloed van de onderdrukventilator wordt de vervuilde lucht in de voedselwerkplaats, zoals pindakoekjes, in de sterilisatiemachine gezogen. Bij het passeren van het plasma-elektrostatische veld worden de negatief geladen micro-organismen ontleed en gebroken, en vervolgens gecombineerd met componenten zoals met medicijnen geïmpregneerde actieve kool voor desinfectie en filtratie. De verwerkte schone lucht stroomt in een grote hoeveelheid snelle circulatie, waardoor de gecontroleerde omgeving, zoals voedselwerkplaatsen, in een hygiënische en schone staat blijft.
Dynamische luchtsterilisatiemachine is een geavanceerde desinfectieapparatuur, die voornamelijk wordt gebruikt voor gelijktijdige dynamische sterilisatie en desinfectie van voedselproductieworkshops, gestoofde groenteverwerkingsruimten en cateringconsumptieplaatsen wanneer er mensen aan het werk zijn. Momenteel wordt de dynamische luchtdesinfectiemachine gebruikt in het productieproces van verschillende voedingsmiddelen, zoals banketbakkerswaren, dranken, sojaproducten, champignonproducten, vleesproducten, zuivelproducten, gevogelteproducten, aquatische producten, enz., waardoor de veiligheid effectief wordt verbeterd. kwaliteit van deze voedingsmiddelen.
Zoals we allemaal weten, is pinda een traditionele grondstof voor gezonde voeding. De belangrijkste gezondheidsfunctie omvat de volgende aspecten: 1. Vertraging van de menselijke veroudering. Het zinkgehalte in pindafruit is over het algemeen hoger dan bij andere oliegewassen. Zink kan de ontwikkeling van de hersenen van kinderen bevorderen, de geheugenfunctie van de hersenen verbeteren, hersencellen van middelbare en oudere leeftijd activeren, voortijdige veroudering van het menselijk lichaam vertragen en veroudering tegengaan. De catechinen en lysine in pinda's hebben ook antiverouderingseffecten op het menselijk lichaam. 2. Coagulatie. 3. Zixuetonglu. De vetten en eiwitten in pinda's hebben het effect dat ze Qi en bloed voeden, het bloed voeden en de melk bevorderen voor vrouwen die na de bevalling onvoldoende melk hebben. 4. Bevorder de menselijke ontwikkeling. 5. Verbeter het geheugen. 6. Lager cholesterolgehalte. 7. Voorkom tumoren. Resveratrol in pindafruit en pindaolie is een natuurlijke chemopreventieve stof voor tumorziekten, kan de aggregatie van bloedplaatjes verminderen, atherosclerose, cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten voorkomen en behandelen.
Met de verbetering van de levensstandaard van de bewoners en de verspreiding van gezondheidskennis wordt de vraag van consumenten naar voedsel niet alleen bevredigd door vol te zijn, maar ook door de vraag naar goed voedsel. ‘Eet goed’ betekent hier gezond en veilig eten. Pinda's hebben een goede voedings- en gezondheidswaarde, wat in lijn is met de trend van gezonde voedselconsumptie.
Pinda's als grondstof kunnen worden verwerkt tot een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals zoete en pittige pinda's, pindakoekjes, pindazandkoekjes, pindasuiker, pindacake, pindabrood, pindadauw, pindayoghurt, pindavoedingspoeder, enz.
Tijdens het ontwikkelingsproces van de pindavoedselverwerkende industrie moeten de voedselveiligheid en kwaliteit worden gegarandeerd. Het gebruik van een dynamische luchtdesinfectiemachine en technologie voor voedselbehoud kan effectief de manier blokkeren waarop bacteriën en andere micro-organismen voedsel infecteren, voorkomen dat de micro-organismen in voedsel de norm overschrijden, waardoor de ontwikkeling van de pindavoedselverwerkende industrie wordt bevorderd en de toegevoegde waarde wordt vergroot. van pinda's en andere landbouwproducten.
