De meeste consumenten zijn zich niet bewust van de prijsverlaging van grondstoffen voor koekjes, wat aangeeft dat de huidige prijs acceptabel is.
Het is duidelijk dat de prijzen van de belangrijkste grondstoffen voor koekjes, zoals meel, rietsuiker en eetbare olie, scherp zijn gedaald.
De grondstoffen uit de koekjesindustrie hebben allemaal de prijzen verlaagd
Maleisië en Indonesië zijn 's werelds grootste palmolieproducten, en de palmolieproductie van de twee landen is goed voor ongeveer 80% van de totale productie in de wereld. Hoge olievoorraden hebben tot een overaanbod geleid en de prijzen zijn gekelderd. Het directe effect is dat de productiekosten van downstream-bedrijven sterk zijn verlaagd.
Naast de scherpe daling van de palmolieprijzen zijn ook de prijzen van meel en sucrose in verschillende mate gedaald. Onder hen is de prijs van sucrose met ongeveer de helft gedaald, terwijl de prijs van meel gestaag is gedaald
De markt als geheel bleef in principe stabiel, met slechts kleine prijsschommelingen in sommige gebieden, met weinig schommelingen. De meeste meelbedrijven en distributeurs meldden echter dat de recente verkoopvooruitgang en het verkoopvolume zijn gedaald in vergelijking met de voorgaande periode.
markt
Geen losse verkoopprijs
Hoewel de prijzen van grondstoffen sterk zijn gedaald, zijn de detailhandelsprijzen van koekjes niet al te veel gedaald. Er worden af en toe promoties gezien, maar over het algemeen is er geen verandering. Sommige grote binnenlandse merken hebben geen plannen om de prijzen in de nabije toekomst aan te passen.
onderneming
Of ontwikkelingsmogelijkheden inluiden
Bijna alle bedrijfstakken worden geconfronteerd met een scherpe stijging van de grondstoffenprijzen, en bedrijven moeten de prijzen af-fabriek van hun producten verhogen, maar de prijsstijging kan de druk die door de stijgende kosten wordt veroorzaakt verre van compenseren. Met de daling van de grondstoffenprijzen keerde het bedrijf eindelijk terug naar de "goede dag", en koekjesbedrijven leken een kans voor ontwikkeling in te luiden.
Het is duidelijk dat de huidige jaarlijkse consumptie van koekjes per hoofd van de bevolking in China ongeveer 1.000 gram bedraagt, terwijl de jaarlijkse consumptie van koekjes per hoofd van de bevolking in de ontwikkelde landen 25 tot 35 kilogram bedraagt, en dat in gematigd ontwikkelde landen ook 12 tot 18 kilogram bedraagt. Daarom heeft de Chinese koekjesmarkt een enorm potentieel. Hoewel de totale hoeveelheid koekjesproductie in mijn land de afgelopen jaren ieder jaar is toegenomen als gevolg van de wanordelijke concurrentie op de markt, worden veel koekjesfabrikanten geconfronteerd met schamele winsten of verliezen. De productie van een aantal binnenlandse koekjesfabrikanten is geleidelijk afgenomen, de winsten zijn scherp gedaald en sommige koekjes zijn failliet gegaan of gefuseerd.
klant
De huidige prijs is acceptabel
Consumenten kennen de bedrijfsomstandigheden van koekjesbedrijven niet en weten ook niet dat de grondstoffen voor koekjes sterk zijn gedaald. Ze zeiden: "De huidige prijs is acceptabel." Het lijkt erop dat consumenten al lang gewend zijn aan hoge prijzen.
gezond verstand
palmolie
Palmolie is een soort plantaardige olie, die andere vetten gedeeltelijk kan vervangen, zoals sojaolie (informatie, markt), pindaolie, zonnebloemolie, kokosolie, reuzel en talg. Vanwege de onderlinge relatie tussen palmolie en verschillende vetten en oliën, fluctueert de prijs van palmolie met de prijs van algemene vetten en oliën in de wereld, en fluctueert deze sterk.
Palmolie wordt wereldwijd veel gebruikt bij het koken en bij de voedselproductie. Het wordt gebruikt als bakolie, knapperig vet en margarine. Palmolie heeft milde eigenschappen en is een goed voedingsmateriaal. Vanuit het perspectief van de combinatie van ingrediënten kan het hoge vaste gehalte aan glycerine voorkomen dat het voedsel gehydrogeneerd wordt, het stabiel houden en effectief weerstand bieden aan oxidatie. Het is een goede smaakmaker voor taarten en brood en is zeer geliefd bij de voedselverwerkende industrie. China is een volledige importeur van palmolie en de prijs ervan heeft rechtstreeks invloed op de trend van de voedselverwerkende industrie.
