Composiet aardappelchips breken de enkele textuur van traditionele aardappelchips - de dichte basis van aardappelzetmeel, gemengd met de q - elasticiteit van cassavemeel en de knapperigheid van maïsmeel, vormen een unieke "luchtige" structuur na extrusie en puffen. Hoe wordt het gemaakt?
Intelligent Blending: een homogene basis leggen
Grondstoffen zoals aardappelzetmeel en cassavemeel worden volgens precieze formules in een dubbele schachtmixer geplaatst. Het geautomatiseerde mengsysteem bereikt binnen 5 minuten fijne en homogene menging. Gecombineerd met een vochtigheidssensor die echt het watergehalte reguleert, zorgt het ervoor dat de smaak van elke aardappelchip consistent blijft.
Extrusiongieten: diverse vormen ontgrendelen
De gemengde materialen worden opgeblazen onder hoge temperatuur (120 - 160 ℃) en hoge druk (5 - 10 mpa). Door gediversifieerde mallen zoals golvende vormen en holle cilinders produceren ze snel creatieve vormen die populair zijn in de markt. De schroefsnelheid kan flexibel worden aangepast om aan gedifferentieerde behoeften te voldoen.
Nauwkeurige verwerking: het bereiken van gouden smaak
Een hoge - precisie Slicer snijdt uniforme dunne plakjes van 0,8 - 1,5 mm bij een snelheid van 2000R/min. Na het drogen van de gradiënt creëert het frituurproces knapperigheid in 30 seconden bij een olietemperatuur van 160 - 180 ℃. Vacuüm frituren kan olie met 30%verminderen; Het bakproces maakt gebruik van hotluchtcirculatietechnologie om een lage - dikke en gezonde nieuwe ervaring te geven op 180 ℃. Het intelligente kruidensysteem heeft een fout ≤1%, waardoor smaken zoals tomaat en barbecue de chips gelijkmatig kunnen coaten, waardoor smaakverrassingen bij elke hap worden gebracht.
Volledig - Proceskwaliteitscontrole: voor uitstekende kwaliteit zorgen voor
De luchtkoelingstunnel koelt snel en vergrendelt knapperigheid. Hoog - snelheid Visuele inspectie verwijdert meer dan 99,5% van de defecte producten. De volledig automatische verpakkingsmachine ondersteunt multi -specificaties en stikstofvulling voor frisheid en datumafdrukken worden tegelijkertijd voltooid om de kwaliteit van productie tot de terminal te beschermen.
Of het nu gaat om een "Stress-Relief Companion" tijdens het binge-kijken drama's, een "sociale ster" op bijeenkomsten, of een "energieboost" tijdens kantoorpauzes, composiet chips passen naadloos in verschillende levensscenario's. Hun onafhankelijke small-pack ontwerpen zijn draagbaar en hygiënisch, ideaal om rond te dragen; Grote familie pakketten dienen als katalysatoren voor het delen van geluk. Wat nog belangrijker is, de vetarme en gezonde upgrades van samengestelde aardappelchips (zoals bakprocessen en niet-frying-technologieën) stellen consumenten in staat om heerlijk te genieten terwijl ze last hebben, waardoor hun publiek verder wordt uitgebreid.
