Terwijl de voedselverwerkende industrie versnelt naar intelligente en verfijnde productie, herdefinieert de Hengguang volledig automatische grootschalige cupcake-productielijn de productienormen van de bakindustrie opnieuw met zijn verstorende technologische prestaties. Deze productielijn, die geavanceerde technologieën integreert, voldoet niet alleen aan verschillende productie-eisen, maar dient ook als een kerndrijvende kracht voor het upgraden van de industrie.
I. Intelligente kern: innovatieve doorbraken van de gasgestookte hotluchtcirculatie-oven
De gasgestookte hete luchtcirculatie-oven, het "hart" van de productielijn, belichaamt de innovatieve wijsheid van het Hengguang-team. Uitgerust met een AI intelligent temperatuurregelsysteem, heeft het meerdere sets met een zeer nauwkeurige temperatuursensoren die realtime temperatuurveranderingen in verschillende delen van de oven kunnen volgen. Door middel van diep leeralgoritmen past het de gasverbrandingskracht en het warme luchtcirculatiepad dynamisch aan. Of het nu gaat om knapperig-gecoate gevulde eidooiertaarten of donzige cupcakes, dit systeem kan de temperatuur binnen een nauwkeurigheidsbereik van 0,1 ° C volgens productkenmerken nauwkeurig regelen, zodat elk gebakken product de smaak bereikt. Bovendien ondersteunt het modulaire verwarmingsontwerp van de oven onafhankelijke zone -regeling, waardoor gelijktijdig bakken van meerdere productcategorieën mogelijk wordt en de productie -efficiëntie aanzienlijk verbetert.
II. Flexibele productie: de agile toepassing van een volledig geautomatiseerd besturingssysteem
De productielijn is uitgerust met een geautomatiseerd besturingssysteem van industrieel kwaliteit dat intelligente planning in alle productieprocessen mogelijk maakt. Tijdens het vormingsproces werkt 3D visuele herkenningstechnologie samen met robotachtige armen om automatisch de vorm, grootte en opstelling van verschillende mallen te identificeren en snel van productiemodi te wisselen. Of het nu gaat om klassieke ronde, romantische hartvormige of creatief gevormde cupcakes, het systeem kan parameteraanpassingen binnen 30 seconden voltooien voor naadloze overgangen. Ondertussen kunnen operators door digitale Twin-technologie het productieproces in realtime simuleren op een virtuele interface, productieparameters vooraf voorspellen en optimaliseren, waardoor de foutopsporingskosten en tijd effectief worden verlaagd.
Iii. Kwaliteitsborging: een intelligent monitoringsysteem met volledig proces
Van grondstoffen die verhouding tot de uitvoer van eindproduct, heeft de productielijn een end-to-end kwaliteitsmonitoringsnetwerk opgezet. In het injectieproces van de grondstof kan een kwantitatieve schroefpomp op micronniveau, gecombineerd met dynamische weegsensoren, de fout van beslaginjectie binnen ± 0,5 gram regelen. Tijdens het bakken detecteert een bijna-infraroodspectrometer continu het vocht- en suikergehalte in de cakes. Nadat afwijkingen zijn gedetecteerd, alarmeert het systeem automatisch de bakparameters. In de koel- en verpakkingsfase scant een AI visueel inspectiesysteem productuitdrukkers met een snelheid van 20 frames per seconde, waardoor defecten zoals bubbels en scheuren nauwkeurig worden geïdentificeerd.
IV. Groen en efficiënt: energiebeheer en duurzaam ontwerp
De productielijn bevat een intelligent energiebeheersysteem dat in realtime energieverbruik van apparatuur in realtime bewaakt via Internet of Things (IoT) -technologie. Het optimaliseert automatisch de energieverdeling op basis van productieplannen. Het warmteverstelapparaat van de gasgestookte hotluchtcirculatie-oven kan het gebruik van de afvalwarmte verhogen tot 85%, waardoor meer dan 30% energiebesparing wordt bereikt in vergelijking met traditionele apparatuur. Bovendien kunnen belangrijke componenten met zijn modulaire ontwerp snel worden vervangen en geüpgraded, waardoor de levensduur van de apparatuur wordt verlengd, het onderhoudskosten verlaagt en het concept van groene productie beoefent.
De Hengguang volledig automatische grootschalige cupcake-productielijn is niet alleen een stukje productieapparatuur; Het vertegenwoordigt een intelligente fabriek die geavanceerde technologieën integreert. Van precieze temperatuurregeling tot flexibele productie, van intelligente kwaliteitsinspectie tot groene energiebesparing, elke technologische prestatie stelt ondernemingen met sterk concurrentievermogen in staat. We nodigen oprecht collega's in de voedingsindustrie uit om te bezoeken voor inspectie en de handen ineen te zetten om een nieuwe technologische reis in de bakindustrie te beginnen!
