De koekjesproductielijn bestaat uit een koekjesvormmachine, een elektrische oven met hete luchtcirculatie van het tunneltype, een oliesproeimachine, een draaimachine, een koellijn, een koekjessorteermachine, een koekjesklemmachine, een verpakkingstafel, enz. De hele lijn maakt gebruik van CPU-modulebesturing en aan de achterkant gemonteerde motortransmissie, met een compacte structuur en een hoge mate van automatisering. Het omvat het voeren, drievoudig persen, gieten, suikerscreening, transport, afval en recycling. Bakken, oliespuiten, koelen en andere mechanische en elektrische integraties worden allemaal automatisch voltooid.
De koekjesproductielijn is een apparaat dat in één keer grote hoeveelheden koekjes en andere voedingsproducten produceert. De interne relativiteit van de apparatuur is zeer complex en er zijn veel belangrijke punten. Aan het einde van de toepassing moeten de schoonmaakwerkzaamheden op tijd worden uitgevoerd.
Tijdens het werkingsproces van de koekjesproductielijn is het onvermijdelijk dat er vuil en koekjes per ongeluk in de hoeken van de apparatuur vallen. Het is moeilijk om ze in kleine hoekjes te vinden, en bederf na verloop van tijd kan verse ingrediënten besmetten. Daarom is het noodzakelijk om ze op tijd te desinfecteren. Uiteindelijk is de koekjesproductielijn de apparatuur voor het maken van voedsel, en voedselhygiëne en -veiligheid moeten zeer gewaardeerd worden. Let bij het schoonmaken dus op deze punten:
1. Controleer vóór het voorbereiden van de reiniging of de stroomtoevoer van de schakelaar is losgekoppeld om de veiligheid van het schoonmaakpersoneel te garanderen.
2. Besteed tijdens het schoonmaken aandacht aan de belangrijkste punten en hoeken. Volledige reiniging kan de voedselhygiëne en veiligheid garanderen,
3. Zorg er bij het reinigen voor dat u de apparatuur niet beschadigt, wat de levensduur van de koekjesproductielijn kan verlengen en de veiligheid van de apparatuur kan garanderen.
De bovenstaande drie punten zijn de drie veiligheidseisen voor het reinigen van de koekjesproductielijn, namelijk levensveiligheid, voedselhygiëneveiligheid en apparatuurveiligheid. Als u het goed doet op de belangrijkste punten, kunt u producten van hogere kwaliteit produceren.
