Nadat de machine een lange tijd heeft gedraaid, zal deze verouderen en defect raken. De grootschalige machines zijn duur en duur om te repareren. Als u kosten wilt besparen, moet u leren hoe u de auto onderhoudt en repareert voedsel machine Bij langdurig gebruik van bakapparatuur zullen wrijving en trillingen veroorzaakt door langdurig gebruik slijtage aan de onderdelen veroorzaken. Deze slijtage wordt slijtage genoemd. Het gebruik van slijtage zorgt ervoor dat de grootte en vorm van het onderdeel veranderen, wat de kwaliteit van het werk beïnvloedt en de prestaties verslechtert, en zelfs schade aan de onderdelen kan veroorzaken, wat resulteert in schade aan andere gerelateerde onderdelen, waardoor de machine defect raakt. Corrosie, veroudering etc. veroorzaakt door onjuiste opslag van bakapparatuur wordt natuurlijke slijtage genoemd. Deze slijtage kan optreden wanneer de machine wordt gebruikt of niet in gebruik is. Apparatuur wordt gemakkelijk over het hoofd gezien en wordt niet onderhouden tijdens perioden van inactiviteit, zodat de natuurlijke slijtage veroorzaakt door de apparatuur tijdens inactiviteit beter opvalt en gemakkelijker te negeren is.
De slijtage van de bakapparatuur kan in drie fasen worden verdeeld. De eerste fase is de initiële slijtagefase. De nieuwe mechanische uitrusting of de mechanische uitrusting bevindt zich na reparatie in een vroege slijtagetoestand en de slijtagesnelheid is snel. De belangrijkste reden is dat de oppervlakteruwheid van de onderdelen tijdens het gebruik afneemt en dat de operator niet bekend is met de nieuw gebruikte apparatuur. Terwijl het ruwe oppervlak wordt gladgemaakt, worden de slechte delen vervangen.
Na de inloopaanpassing is de operator al bekend met het gebruik van de apparatuur en wordt de slijtagesnelheid van de apparatuur geleidelijk vertraagd. De tweede fase is de normale slijtagefase, de slijtage is langzaam en de apparatuur bevindt zich in een optimale staat. Er moet zorg worden besteed aan onderhoud en onderhoud, aan het versterken van inspecties, aan het voorkomen van plotselinge storingen en aan het verlengen van de gebruikstijd. De derde fase is de fase van intense slijtage. Het slijtageniveau van de belangrijkste onderdelen heeft de limiet van normaal gebruik bereikt.
In dit stadium neemt de productie-efficiëntie af en neemt het aantal storingen toe. Bij het gebruik van mechanische apparatuur moet meer detectie, tijdige detectie van fouten en preventieve reparatie en vervanging plaatsvinden. Bedrijven voor de productie van gebakken voedsel moeten aandacht besteden aan het onderhoud en de reparatie van bakapparatuur, de levensduur van voedselmachines en -apparatuur verlengen, de normale productieproductie garanderen, een veilige productie bereiken en ondernemingen winstgevend maken.
