Biscuit is een voedingsmiddel dat machinaal wordt gebakken met tarwemeel, suiker, olie, enz. als de belangrijkste grondstoffen. Het heeft een losse smaak en een laag vochtgehalte, ongeveer 4%. Het heeft een lange bewaartijd. Als het is verpakt met vochtbestendig verpakkingsmateriaal, kan het een houdbaarheid van meer dan maanden hebben. De etymologie van het zogenaamde koekje is "brood dat twee keer gebakken is", afgeleid van het Franse bis (nog een keer) en cuit (bakken). Het wordt gebakken met bloem en water of melk zonder toevoeging van gist. Het is erg handig en geschikt als voedselopslag voor reizen, zeilen en bergbeklimmen, vooral voor militair personeel tijdens de oorlog.
In de vroege fase van de koekjesindustrie begon het bovengenoemde concept van lange termijnreizen of noodvoedsel in oorlogen zich te verspreiden in HandMade-Type (handgemaakte vorm). Na de industriële revolutie, als gevolg van de ontwikkeling van mechanische technologie, ontwikkelden de apparatuur en technologie voor de productie van koekjes zich snel en verspreidden zich. Naar de hele wereld. Koekjes omvatten koekjes, koekjes en frisdrankcrackers, enz.
Met de economische groei van mijn land is het ontwikkelingspotentieel van de Chinese koekjesmarkt enorm, en de ontwikkelingsruimte is ook erg breed. In de toekomst, met de ontwikkeling van de sociale economie en de verbetering van de levensstandaard van mensen, zal de marktvraag naar koekjes blijven toenemen. De productie van Chinese koekjes zal zich ontwikkelen in de richting van basisvoedsel, snacks en snacks. Zoals diverse ontbijtkoekjes, koekjes van het snacktype; koekjes met verschillende patronen, kleine en voortreffelijke koekjes met hoge toegevoegde waarde; diverse vrijetijdskoekjes gemaakt door middel van fermentatie; licht verteerbare gefermenteerde koekjes, spijsverteringskoekjes, spijsverteringskoekjes van pure chocolade, spijsverteringskoekjes van melkchocolade, chocoladevingerkoekjes, enz.; voedings- en gezondheidskoekjes zoals havermoutkoekjes, eiwitrijke koekjes, multidimensionale verse zandkoekjes, olieachtige eiwitkoekjes (sesameiwit, pinda-eiwit), regenwormkoekjes, natuurlijke tortilla's met een hoog lysinegehalte, moskoekjes, gierstcrackers, zwarte rijstcrackers, gerstcrackers, enz. En in de toekomst zullen koekjesfabrikanten blijven innoveren en hun smaak diversifiëren.
De afgelopen jaren is de levensstandaard van mensen geleidelijk verbeterd, hebben het consumptiebewustzijn en de keuzeconcepten grote veranderingen ondergaan en is de nieuwe vraag van consumenten naar koekjesproducten blijven toenemen. Dankzij de voortdurende investeringen van buitenlandse zakenlieden, zakenlieden uit Hongkong, Macau en Taiwan in de koekjesindustrie van mijn land, hebben de koekjesbedrijven van mijn land zich snel ontwikkeld. Koekjesproducten hebben een ongekend niveau bereikt wat betreft variëteit, verpakking, smaak en functies. De frequente komst van nieuwe producten heeft in grote mate de diversificatie en kwaliteitsontwikkeling van de Chinese koekjesmarkt gestimuleerd, en diepgaande veranderingen hebben plaatsgevonden in de oorspronkelijke traditionele koekjesmarkt van mijn land.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., ltd is beroemd in China leverancier van voedselmachines en -apparatuur Wij bieden automatische koekjesmachine te koop aan.
