Margaret kleine koekjes

Glutenarm meel 100 gram, 100 gram maïszetmeel, eigeel 2, boter 50 gram, 40 gram poedersuiker .
1. Door de boter zacht te maken, kan de vinger gemakkelijk een klein gaatje prikken .
2. boter driemaal met suikerpoeder tot een glad mengsel.
3. gekookte eierdooier met een lepel op het scherm fijngemalen, gezeefd in de boter, met een rubberen schraper mix.
4. Het maïszetmeel en het glutenarme meel door de boter kneden tot deeg .
5. Leg het deeg 1 uur in de vriezer. Je kunt de koelkast ook 's avonds laten afbakken.
6. Geroosterde bestrating aluminiumfolie, het deeg wrijven de bal over de folie, en gebruik dan de duim in het midden van de pers, je kunt in een mooie vorm.
7. oven voorverwarmen 170 graden, bakken ongeveer 15 minuten kan zijn.

https://www.hg-machine.com/